quinta-feira, 1 de outubro de 2009

Tapioca à Paulista
















Há 10 anos vendendo tapioca, Alaor faz sucesso nas noites de quinta, sexta e sábado em sua barraca localizada no Jaguaré. Com diversos sabores entre salgadas e doces as tapiocas são bem recheadas e deliciosas, eu fui conferir e posso assegurar que vale a pena experimentar esta delícia. De origem indígena, a tapioca é tipicamente do Norte/Nordeste do Brasil, mas foi adotada pelos paulistas.

Segundo Alaor dentre os diferentes sabores todas vendem bem, como a tradicional de coco com leite condensado, abacaxi com coco, chegando a vender até 190 unidades em um único dia. As preferidas de sua clientela entre as salgadas está a de carne seca, já entre as doces na época do morango as tapiocas com a fruta ficam entre as mais vendidas.

Com uma variedade que vai agradar a todos e quem quiser conferir ai seguem os horários que podem encontrar a barraquinha funcionando. As 5ª e 6ª feiras das 20h às 1h e no sábado a partir das 20h até às 5h.Os preços variam entre 4 e 5 reais.

O local da barraca é Rua Santo Eurilio esquina com a Av. Politécnica próximo a Perdigão.



Receita da Tapioca

Tapioca: sabor indígena na mesa

Sobre Tapioca

Vai uma tapioca?

2 comentários:

  1. Mari...
    Parabéns pelo blog. Está lindo...
    O dom que você tem com as palavras está cada dia mais belo.

    Agora fiquei com vontade de ir comer uma tapioca... Vamos combinar?? hihihi
    Beijos.

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  2. fui ao local e adorei valeu....

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